Hallo allerseits, ich bin es Brad, Willkommen auf meiner Rezeptseite. Heute, werde ich dir zeigen wie ein besonderes geritch zu machen}, opas hähnchen in rotwein (coq au vin). eines meiner lieblingsrezepte. Für meine, ich werde es ein bisscheneinzigartigmachen. Dies wird wirklich lecker aussehen.
Opas Hähnchen in Rotwein (Coq au vin) ist eines der beliebtesten der aktuellen lebensmittel der Welt. es wird jeden tag von millionen genossen. es ist einfach, es ist schnell, es schmeckt lecker. Opas Hähnchen in Rotwein (Coq au vin) ist etwas was ich mein ganzes Leben lang geliebt habe. Sie sind nett und sie sehen fantastisch aus.
Zu beginnen mit dieses rezept, wir haben zuerst eine zutat zubereitet. Sie können opas hähnchen in rotwein (coq au vin) mit 16 zutaten und 6 Schritten haben. So kochen Sie das.
Die Zutaten für die Herstellung Opas Hähnchen in Rotwein
(Coq au vin):
- Nimm 1 frisches Hähnchen oder Hähnchenschenkel
- fertig machen 500 g Karotten
- fertig machen 500 g Sellerie
- fertig machen 1 Stange Lauch
- Nimm 1 Zwiebel
- zubereiten 1 Knoblauchzehe
- fertig machen 2 Lorbeerblätter
- zubereiten 1 El Tomatenmark
- fertig machen 1/2 Zitrone 🍋
- zubereiten 200 g Speckwürfel
- zubereiten 1 l Rotwein
- Nimm 1 Glas Silberzwiebeln
- zubereiten 3 Zweige Thymian
- fertig machen 2 El Saucenpulver, braun
- fertig machen Etwas Öl
- Holen Sie sich Salz und Pfeffer
Die Anweisungen Für Die Herstellung Von Opas Hähnchen in Rotwein
(Coq au vin):
- Das Hähnchen zerlegen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Gemüse und den Speck in Würfel schneiden.
- Die Hähnchenteile in einer Kasserolle mit ein wenig Öl von allen Seiten goldgelb anbraten und herausnehmen.
- Speck, Zwiebelwürfel und Knoblauch anschwitzen. Danach das restliche Gemüse dazugeben, bis auf den Lauch und die Silberzwiebeln. Das Gemüse ebenfalls anschwitzen.
- Das Tomatenmark dazugeben und leicht anbraten. Danach mit dem Rotwein und dem Saft der halben Zitrone ablöschen.
- Das Saucenpulver einrühren, kurz aufkochen und das Hähnchen, den Lauch, die abgegossen Silberzwiebeln, Thymian und den Lorbeer dazugeben. Alles für mind. 1 Stunde bei schwacher Hitze schmoren lassen. Gelegentlich umrühren. Dazu Kartoffelschnee mit Butterflöckchen oder selbstgemachten Kartoffelpüree servieren.
Also, das wird es für dieses außergewöhnlich essen opas hähnchen in rotwein (coq au vin) rezept einpacken. vielen Dank für ihre zeit. Ich bin sicher, dass Sie dies zu Hause tun können. Es wird interessantere Rezepte für das Essen zu Hause geben. Vergessen Sie nicht, diese Seite in ihrem browser zu speichern, und teile es mit deinem geliebten menschen, und freund. Lass uns kochen!
