Hallo zusammen, Ich hoffe du einen fantastischen tag. Heute, Ich werde dir einen Weg zeigen ein besonderes geritch zu machen}, klassische kartoffelklöße - "polnische kluski" mit hähnchenfilet. eines meiner lieblingsrezepte. diesmal, ich werde es ein bisschenleckermachen. Dies wird riechen und lecker aussehen.
Klassische Kartoffelklöße - "Polnische Kluski" mit Hähnchenfilet ist eines der bevorzugt der aktuellen gerichte auf dem Planeten Erde. es wird jeden tag von millionen geschätzt. es ist simpel, es ist express, es schmeckt lecker. Sie sind fein und sie sehen fantastisch aus. Klassische Kartoffelklöße - "Polnische Kluski" mit Hähnchenfilet ist etwas was ich mein ganzes Leben lang geliebt habe.
Zu beginnen mit dieses besondere rezept, wir haben zuerst eine komponenten vorbereitet. Sie können klassische kartoffelklöße - "polnische kluski" mit hähnchenfilet mit 17 zutaten und 7 Schritten kochen. So kochen Sie das.
Die Zutaten für die Herstellung Klassische Kartoffelklöße - "Polnische Kluski" mit Hähnchenfilet:
- Nimm Für die Klöße
- fertig machen 12 Kartoffeln
- Holen Sie sich 50-150 g Kartoffelmehl
- fertig machen 1 Ei
- zubereiten nach Geschmack Salz und Pfeffer
- fertig machen 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- zubereiten Salzwasser
- fertig machen Für die Hähnchen-Champignon-Soße
- Nimm 1 EL Olivenöl
- fertig machen 1 Zwiebel
- Holen Sie sich 400 g Hähnchenfilet
- Holen Sie sich 400 g Kultur Champignons
- zubereiten 30 ml Weißwein
- Holen Sie sich 200 ml Cremefine zum Kochen
- Nimm 200 g Crème fraîche
- Nimm Salz und Pfeffer
- Nimm 1/2 Bund Petersilie, frisch
Die Anweisungen Für Die Herstellung Von Klassische Kartoffelklöße - "Polnische Kluski" mit Hähnchenfilet:
- Reichlich gesalzenes Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Kartoffeln schälen,l kleinschneiden und für 20 Minuten weich kochen. Danach abseihen und gut ausdampfen lassen, sodass die Kartoffeln ganz trocken sind.
- Die noch heißen Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken oder mit einem Kartoffelstampfer sorgfältig zerstampfen, sodass keine größeren Stücke mehr zu sehen sind.
- Ein Viertel wird in der Schüssel zur Seite geschoben. In den nun frei gewordenen Platz (1/4) wird nun die gleiche Menge an Kartoffelmehl (1/4) gegeben. Der beiseite gelegte 1/4 Kartoffelbrei wird wieder zum Rest hinzugegeben und zuletzt wird noch das Ei hinzugefügt und die Masse wird nun gut durchgemischt. Salz, Pfeffer und Muskatnuss dazugeben.
- Wenn eine homogene Masse entstanden ist (nicht allzu klebrig-trocken) werden aus der Masse Klöße geformt. Befeuchte vorher deine Hände, so lässt sich der Kartoffelteig besser verarbeiten und klebt nicht so sehr an den Fingern.
- Anschließend werden die Klöße vorsichtig in (leicht köchelndes) Salzwasser gegeben. Wenn die Klöße an der Oberfläche schwimmen, sind sie fertig. Die Knödel mit einer Schaumkelle aus dem Wasser heben.
- Zunächst die Champignons, die Zwiebel und das Hähnchenfilet in Würfel schneiden. Hähnchenfilet und Zwiebeln scharf in einer Pfanne mit 1 EL Olivenöl anbraten. Nun werden die Zwiebeln angeschwitzt, danach kommen die Champignons hinzu. Wenn die Champignons angebraten sind, den Weißwein hinzugeben und gut reduzieren lassen. Danach die Sahne hinzugeben und aufkochen lassen. Crème fraîche hinzugeben. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sahnasauce mit der Petersilie verrühren.
- Zu den Klößen servieren. Guten Appetit.
Also, das wird es für dieses spezielle essen klassische kartoffelklöße - "polnische kluski" mit hähnchenfilet rezept einpacken. vielen Dank für ihre lektüre. Ich bin zuversichtlich, dass Sie dies zu Hause machen werden. Es wird interessantere Rezepte für das Essen zu Hause geben. Vergessen Sie nicht, diese Seite in ihrem browser mit einem Lesezeichen zu versehen, und teile es mit deiner familie, und freund. Lass uns kochen!
