Hallo zusammen, ich bin es Brad, Willkommen auf meiner Rezeptseite. Heute, werde ich dir zeigen wie ein spezielles geritch zu machen}, klassische kartoffelklöße - "polnische kluski" mit hähnchenfilet. eines meiner. Für meine, ich werde es ein bisscheneinzigartigmachen. Dies wird wirklich lecker aussehen.
Klassische Kartoffelklöße - "Polnische Kluski" mit Hähnchenfilet ist eines der bevorzugt der aktuellen lebensmittel auf dem Planeten Erde. es ist simpel, es ist schnell, es schmeckt köstlich. es wird jeden tag von millionen genossen. Sie sind fein und sie sehen fantastisch aus. Klassische Kartoffelklöße - "Polnische Kluski" mit Hähnchenfilet ist etwas was ich mein ganzes Leben lang geliebt habe.
Zu beginnen mit dieses besondere rezept, wir haben zuerst eine komponenten vorbereitet. Sie können klassische kartoffelklöße - "polnische kluski" mit hähnchenfilet mit 17 zutaten und 7 Schritten kochen. So kochen Sie das.
Die Zutaten für die Herstellung Klassische Kartoffelklöße - "Polnische Kluski" mit Hähnchenfilet:
- zubereiten Für die Klöße
- Nimm 12 Kartoffeln
- zubereiten 50-150 g Kartoffelmehl
- Nimm 1 Ei
- Holen Sie sich nach Geschmack Salz und Pfeffer
- zubereiten 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- zubereiten Salzwasser
- fertig machen Für die Hähnchen-Champignon-Soße
- Holen Sie sich 1 EL Olivenöl
- fertig machen 1 Zwiebel
- zubereiten 400 g Hähnchenfilet
- zubereiten 400 g Kultur Champignons
- Holen Sie sich 30 ml Weißwein
- zubereiten 200 ml Cremefine zum Kochen
- fertig machen 200 g Crème fraîche
- Holen Sie sich Salz und Pfeffer
- Nimm 1/2 Bund Petersilie, frisch
Die Anweisungen Für Die Herstellung Von Klassische Kartoffelklöße - "Polnische Kluski" mit Hähnchenfilet:
- Reichlich gesalzenes Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Kartoffeln schälen,l kleinschneiden und für 20 Minuten weich kochen. Danach abseihen und gut ausdampfen lassen, sodass die Kartoffeln ganz trocken sind.
- Die noch heißen Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken oder mit einem Kartoffelstampfer sorgfältig zerstampfen, sodass keine größeren Stücke mehr zu sehen sind.
- Ein Viertel wird in der Schüssel zur Seite geschoben. In den nun frei gewordenen Platz (1/4) wird nun die gleiche Menge an Kartoffelmehl (1/4) gegeben. Der beiseite gelegte 1/4 Kartoffelbrei wird wieder zum Rest hinzugegeben und zuletzt wird noch das Ei hinzugefügt und die Masse wird nun gut durchgemischt. Salz, Pfeffer und Muskatnuss dazugeben.
- Wenn eine homogene Masse entstanden ist (nicht allzu klebrig-trocken) werden aus der Masse Klöße geformt. Befeuchte vorher deine Hände, so lässt sich der Kartoffelteig besser verarbeiten und klebt nicht so sehr an den Fingern.
- Anschließend werden die Klöße vorsichtig in (leicht köchelndes) Salzwasser gegeben. Wenn die Klöße an der Oberfläche schwimmen, sind sie fertig. Die Knödel mit einer Schaumkelle aus dem Wasser heben.
- Zunächst die Champignons, die Zwiebel und das Hähnchenfilet in Würfel schneiden. Hähnchenfilet und Zwiebeln scharf in einer Pfanne mit 1 EL Olivenöl anbraten. Nun werden die Zwiebeln angeschwitzt, danach kommen die Champignons hinzu. Wenn die Champignons angebraten sind, den Weißwein hinzugeben und gut reduzieren lassen. Danach die Sahne hinzugeben und aufkochen lassen. Crème fraîche hinzugeben. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sahnasauce mit der Petersilie verrühren.
- Zu den Klößen servieren. Guten Appetit.
Also, das wird es für dieses spezielle essen klassische kartoffelklöße - "polnische kluski" mit hähnchenfilet rezept einpacken. Ich danke Ihnen sehr für ihre zeit. Ich bin zuversichtlich, dass Sie dies zu Hause machen werden. Es wird interessantere Rezepte für das Essen zu Hause geben. Vergessen Sie nicht, diese Seite in ihrem browser mit einem Lesezeichen zu versehen, und teile es mit deinem geliebten menschen, und freund. Lass uns kochen!
