Hallo allerseits, Ich hoffe du einen tolle tag. Heute, Wir werden ein besonderes geritch zu machen}, kotosoupa avgolemono - hähnchensuppe mit ei-zitrone-soße. Es ist eines meiner. diesmal, ich werde es ein bisschenleckermachen. Dies wird riechen und lecker aussehen.
Kotosoupa Avgolemono - Hähnchensuppe mit Ei-Zitrone-Soße ist eines der bevorzugt der aktuellen gerichte der Welt. es ist simpel, es ist schnell, es schmeckt köstlich. es wird jeden tag von millionen geschätzt. Sie sind nett und sie sehen fantastisch aus. Kotosoupa Avgolemono - Hähnchensuppe mit Ei-Zitrone-Soße ist etwas das ich mein ganzes Leben lang geliebt habe.
Griechische Hühnersuppe mit Eier-Zitronen-Sauce wärmt Körper und Seele. Das Geheimnis der Kotosoupa avgolemono, ist die Eier-Zitronen-Sauce, die oft in der griechischen Küche verwendet wird. Die leichte und bekömmliche Kotosoupa avgolemono (Κοτόσουπα αβγολέμονο) ist in ganz Griechenland bekannt. Tolles Rezept für Kotosoupa Avgolemono - Hähnchensuppe mit Ei-Zitrone-Soße.
Zu loslegen mit dieses rezept, wir haben zuerst eine zutat zubereitet. Sie können kotosoupa avgolemono - hähnchensuppe mit ei-zitrone-soße mit 9 zutaten und 7 Schritten kochen. So kochen Sie das.
Die Zutaten für die Herstellung Kotosoupa Avgolemono - Hähnchensuppe mit Ei-Zitrone-Soße:
- Holen Sie sich 2 Hähnchenschenkel
- zubereiten 2 Karotten
- Holen Sie sich 1 Zucchini
- Nimm 1 große Zwiebel
- Holen Sie sich 100 ml Olivenöl
- Nimm 1 Tl Salz
- zubereiten 100 gr Risotto-Reis
- Nimm 2 Eier
- zubereiten Saft einer Zitrone
Fischsuppe mit Eier-Zitronen-Sauce, Psarosoupa avgolemono, ist einer der Klassiker unter den Fischgerichten Griechenlands und mehr eine Hauptmahlzeit als eine Vorspeise. An der Südküste von Kreta, im Dorf Kato Rodakino, haben wir das erste Mal griechische Fischsuppe (Psarosoupa avgolemono) mit Eier-Zitronen-Sauce genossen. Dann ganz langsam einen Schöpflöffel der kochenden Suppe zu den verquirlten Eiern rühren, damit diese etwas erwärmt werden. Die Eier-Mischung langsam und unter Rühren zur Suppe geben.
Der Schritt Für Die Herstellung Von Kotosoupa Avgolemono - Hähnchensuppe mit Ei-Zitrone-Soße:
- Einen großen Topf mit Wasser füllen, Olivenöl und Salz dazugeben und auf den Herd stellen.
- Gemüse schälen und grob schneiden und zusammen mit den Hähnchenschenkel in den Topf geben. 1 Stunde kochen lassen.
- Nach 1 Stunde den Reis dazugeben und nochmal 20 Minuten kochen lassen.
- In einer Schüssel die Eier mit dem Schneebesen schlagen und den Zitronensaft hinzufügen.
- Nun ganz vorsichtig mit einer Kelle die Flüssigkeit aus dem Topf in die Schüssel geben und dabei ständig rühren.
- Wenn ungefähr 2/3 der Flüssigkeit in der Schüssel ist, alles wieder zurück in den Topf geben und gut umrühren.
- In einem tiefen Teller anrichten, etwas Pfeffer hinzufügen und genießen!
Dann ganz langsam einen Schöpflöffel der kochenden Suppe zu den verquirlten Eiern rühren, damit diese etwas erwärmt werden. Die Eier-Mischung langsam und unter Rühren zur Suppe geben. Dill, Zitronenschale und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Die fertige Avgolemono sollte sofort in den Topf gegeben werden. Damit das Avgolemono nicht gerinnt, Topf vom Herd nehmen, sobald die Sauce im Topf ist.
Also, das wird es für dieses außergewöhnlich essen kotosoupa avgolemono - hähnchensuppe mit ei-zitrone-soße rezept einpacken. vielen Dank für ihre zeit. Ich bin zuversichtlich, dass Sie dies zu Hause machen werden. Es wird interessantere Rezepte für das Essen zu Hause geben. Vergessen Sie nicht, diese Seite in ihrem browser mit einem Lesezeichen zu versehen, und teile es mit deiner familie, und freund. Lass uns kochen!
