Hallo zusammen, Ich hoffe du einen tolle tag. Heute, werde ich dir zeigen wie ein spezielles geritch zu machen}, opas hähnchen in rotwein (coq au vin). eines meiner. Für meine, ich werde es ein bisscheneinzigartigmachen. Dies wird wirklich lecker aussehen.
Tolles Rezept für Opas Hähnchen in Rotwein (Coq au vin). Mein leider verstorbener Großvater hat dieses wunderbare Rezept damals für die ganze Familie gekocht. Durch ihn habe ich auch meine Passion zum Kochen gefunden. Es hat sich immer die ganze Familie am Tisch versammelt, wenn es Hähnchen in.
Opas Hähnchen in Rotwein (Coq au vin) ist eines der beliebtesten der aktuellen gerichte der Welt. es ist einfach, es ist express, es schmeckt lecker. es wird jeden tag von millionen genossen. Opas Hähnchen in Rotwein (Coq au vin) ist etwas was ich mein ganzes Leben lang geliebt habe. Sie sind nett und sie sehen wunderbar aus.
Zu beginnen mit dieses besondere rezept, wir haben zuerst eine komponenten vorbereitet. Sie können opas hähnchen in rotwein (coq au vin) mit 16 zutaten und 6 Schritten haben. So kochen Sie das.
Die Zutaten für die Herstellung Opas Hähnchen in Rotwein
(Coq au vin):
- fertig machen frisches Hähnchen oder Hähnchenschenkel
- fertig machen Karotten
- fertig machen Sellerie
- zubereiten Lauch
- Nimm Zwiebel
- Holen Sie sich Knoblauchzehe
- Holen Sie sich Lorbeerblätter
- Holen Sie sich Tomatenmark
- fertig machen Zitrone 🍋
- Nimm Speckwürfel
- zubereiten Rotwein
- zubereiten Silberzwiebeln
- fertig machen Thymian
- fertig machen Saucenpulver, braun
- fertig machen Öl
- fertig machen Salz und Pfeffer
Der Geschmack ist einfach nicht der gleiche, und als Französin weisst du das wohl auch. Das hier ist ein nettes Rezept, aber eben ein POULET au Vin! Finde was du suchst - lecker & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
Der Schritt Für Die Herstellung Von Opas Hähnchen in Rotwein
(Coq au vin):
- Das Hähnchen zerlegen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Gemüse und den Speck in Würfel schneiden.
- Die Hähnchenteile in einer Kasserolle mit ein wenig Öl von allen Seiten goldgelb anbraten und herausnehmen.
- Speck, Zwiebelwürfel und Knoblauch anschwitzen. Danach das restliche Gemüse dazugeben, bis auf den Lauch und die Silberzwiebeln. Das Gemüse ebenfalls anschwitzen.
- Das Tomatenmark dazugeben und leicht anbraten. Danach mit dem Rotwein und dem Saft der halben Zitrone ablöschen.
- Das Saucenpulver einrühren, kurz aufkochen und das Hähnchen, den Lauch, die abgegossen Silberzwiebeln, Thymian und den Lorbeer dazugeben. Alles für mind. 1 Stunde bei schwacher Hitze schmoren lassen. Gelegentlich umrühren. Dazu Kartoffelschnee mit Butterflöckchen oder selbstgemachten Kartoffelpüree servieren.
Finde was du suchst - lecker & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Coq au vin, das französische Nationalgericht Hähnchen in Rotwein. Hühner waren in früheren Zeiten in vielen Haushalten auf dem Land zu finden, weil sie täglich Eier gaben. Aus manchem Ei schlüpfte das Huhn der nächsten eierlegenden Generation und auch so mancher Hahn war dabei.
Also, das wird es für dieses außergewöhnlich essen opas hähnchen in rotwein (coq au vin) rezept einpacken. Ich danke Ihnen sehr für ihre zeit. Ich bin sicher, dass Sie dies zu Hause tun können. Es wird interessantere Rezepte für das Essen zu Hause geben. Vergessen Sie nicht, diese Seite in ihrem browser mit einem Lesezeichen zu versehen, und teile es mit deinem geliebten menschen, und freund. Lass uns kochen!
