Hallo zusammen, Ich hoffe du einen fantastischen tag. Heute, werde ich dir zeigen wie ein spezielles geritch zubereiten}, schinken im bier-brotteig. eines meiner. diesmal, ich werde es ein bisschenleckermachen. Dies wird riechen und lecker aussehen.
Schinken im Bier-Brotteig ist eines der bevorzugt der aktuellen gerichte der Welt. es wird jeden tag von millionen geschätzt. es ist einfach, es ist schnell, es schmeckt köstlich. Sie sind nett und sie sehen wunderbar aus. Schinken im Bier-Brotteig ist etwas was ich mein ganzes Leben lang geliebt habe.
Zu loslegen mit dieses besondere rezept, wir haben zuerst eine komponenten vorbereitet. Sie können schinken im bier-brotteig mit 12 zutaten und 8 Schritten haben. So kochen Sie das.
Die Zutaten für die Herstellung Schinken im Bier-Brotteig:
- Nimm 500 gr Vollkornmehl
- Nimm 330 gr dunkles Bier
- zubereiten 10 gr Salz
- zubereiten Halber Hefewürfel
- Nimm 10 gr Honig
- Nimm 1 Msp gemahlenen Kümmel
- Nimm 1 Msp gemahlener Zimt
- Holen Sie sich 15 gr Malz
- fertig machen Fertig stellen
- fertig machen 1 Rollschinkli ca. 1 kg
- Holen Sie sich 2 Nelken
- zubereiten Wasser
Der Schritt Für Die Herstellung Von Schinken im Bier-Brotteig:
- Hefe, Honig, Malz und Bier verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat.
- Restliche Zutaten zum Biergemisch geben und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig mindestens 8 h im Kühlschrank ruhen lassen.
- Ca. 60 gr Teig beiseite legen und Rest ca. 1 cm dick auswallen. Dabei in der Mitte, wo der Schinken darauf kommt, eine doppelte Dicke lassen.
- Den Schinken auf die Erhöhung legen, den Teigrand mit Wasser bestreichen und das Rollschinkli einpacken.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech auf der zusammengelegten Teigseite legen. Mit dem restlichen Teig ein Ringelschwänzchen, 2 Ohren, eine Schweinenase und 2 Pfoten formen und mit Wasser ankleben. 2 Gewürznelken als Nasenlöcher einstecken.
- Nochmals ca. 1 h ruhen lassen. Mit Wasser bestreichen und im Ofen 45 Minuten bei 180 Grad C backen und je kg Schinkli noch weitere 20 Minuten bei 160 Grad C fertig backen.
- Vor dem Servieren das Schinkli im Teig 30 Minuten ruhen lassen. "en Guete“
Also, das wird es für dieses spezielle essen schinken im bier-brotteig rezept einpacken. vielen Dank für ihre lektüre. Ich bin sicher, dass Sie dies zu Hause tun können. Es wird interessantere Rezepte für das Essen zu Hause geben. Denken Sie daran, diese Seite in ihrem browser mit einem Lesezeichen zu versehen, und teile es mit deinem geliebten menschen, und freund. Lass uns kochen!
