Hallo zusammen, ich bin es Louise, Willkommen auf meiner Rezeptseite. Heute, Ich werde dir einen Weg zeigen ein besonderes geritch zubereiten}, chicken pot pie. Es ist eines meiner. diesmal, ich werde es ein bisschenleckermachen. Dies wird wirklich lecker aussehen.
Chicken Pot Pie ist eines der bevorzugt der aktuellen lebensmittel auf dem Planeten Erde. es wird jeden tag von millionen genossen. es ist einfach, es ist express, es schmeckt lecker. Sie sind fein und sie sehen fantastisch aus. Chicken Pot Pie ist etwas was ich mein ganzes Leben lang geliebt habe.
Zu loslegen mit dieses rezept, wir haben zuerst eine komponenten vorbereitet. Sie können chicken pot pie mit 20 zutaten und 6 Schritten haben. So kochen Sie das.
Die Zutaten für die Herstellung Chicken Pot Pie:
- zubereiten Für den Teig:
- Holen Sie sich 315 g Mehl
- Nimm 1 TL Salz
- Nimm 90 g Butter
- zubereiten 150 g Pflanzenfett zum Backen
- Nimm 120 ml Eiswasser
- fertig machen Für die Füllung:
- Nimm 400-500 g Hühnerbrust
- Nimm 2 mittelgroße Karotten
- Nimm 1 Stange Staudensellerie
- Nimm 1-2 Knoblauchzehen
- Nimm 2 mittelgroße Zwiebeln
- Nimm 120 g gefrorene Erbsen
- fertig machen 75 g Butter
- Nimm 40 g Mehl
- fertig machen 420 ml Hühnerbrühe
- fertig machen 160 ml Sahne
- fertig machen Salz, Pfeffer
- fertig machen Thymian, Oregano, Basilikum
- Holen Sie sich 1 Ei
Der Schritt Für Die Herstellung Von Chicken Pot Pie:
- Kalte Butter und Pflanzenfett in Stücke schneiden und mit dem Mehl und Salz krümelig kneten, nach und nach das Eiswasser einarbeiten. Auf ein bemehltes Holzbrett geben und zu zwei Kugeln formen. Nicht zu viel kneten - der Teig soll nicht überarbeitet werden! In Folie einwickeln und für mindestens 2 h ab in den Kühlschrank.
- Karotte schälen, in dünne Scheiben schneiden. Sellerie auch in Scheiben und Hühnchen in Würfel schneiden. In einen Topf geben, gerade so mit Wasser bedecken und ordentlich salzen, pfeffern und mit den Gewürzen abschmecken. Für ca. 10 min köcheln lassen und das noch überschüssige Wasser abgießen.
- Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden. Die Butter in einem Topf schmelzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig braten. Mehl dazugeben, direkt mit einem Schneebesen verrühren und Hühnerbrühe sowie Sahne dazu und alles schön verrühren und zu einer dickflüssigen Sauce einkochen lassen. Auch gut mit Salz, Pfeffer und den anderen Gewürzen würzen.
- Den Teig auf Mehl ausrollen, die Form buttern und damit auslegen. Die Hühnchen-Gemüsemischung daraufgeben, gefrorene Erbsen dazu, alles verteilen und zum Schluss die Sauce darüber und gut verstreichen.
- Den zweiten Teig ebenfalls ausrollen und den Pie damit abdecken. Ein paar mal dekorativ einschneiden und mit dem verquirlten Ei bestreichen.
- Etwa 30-35 min backen bis alles eine schöne goldene Farbe hat und vor dem Anschneiden noch 10 min stehen bleiben, dann verläuft die Füllung weniger.
Also, das wird es für dieses außergewöhnlich essen chicken pot pie rezept einpacken. Ich danke Ihnen sehr für ihre zeit. Ich bin zuversichtlich, dass Sie dies zu Hause machen werden. Es wird interessantere Rezepte für das Essen zu Hause geben. Vergessen Sie nicht, diese Seite in ihrem browser zu speichern, und teile es mit deiner familie, und freund. Lass uns kochen!
