Hallo zusammen, Ich hoffe du einen tolle tag. Heute, Wir werden ein besonderes geritch zubereiten}, schoko-espresso-schnecken kekse. Es ist eines meiner. diesmal, ich werde es ein bisscheneinzigartigmachen. Dies wird wirklich lecker aussehen.
Schoko-Espresso-Schnecken Kekse ist eines der bevorzugt der aktuellen lebensmittel auf dem Planeten Erde. es wird jeden tag von millionen genossen. es ist einfach, es ist express, es schmeckt köstlich. Schoko-Espresso-Schnecken Kekse ist etwas was ich mein ganzes Leben lang geliebt habe. Sie sind nett und sie sehen fantastisch aus.
Zu beginnen mit dieses rezept, wir haben zuerst eine zutat zubereitet. Sie können schoko-espresso-schnecken kekse mit 21 zutaten und 5 Schritten haben. So kochen Sie das.
Die Zutaten für die Herstellung Schoko-Espresso-Schnecken Kekse:
- zubereiten Heller Teig
- fertig machen 100 g kalte Butter
- Holen Sie sich 70 g Puderzucker
- Nimm 1 Prise Salz
- zubereiten 1/4 TL gemahlene Vanille oder das Mark einer Vanilleschote
- fertig machen 1 Prise Salz
- Holen Sie sich 1 Ei
- zubereiten 1 Eigelb
- Holen Sie sich 200 g Mehl
- Holen Sie sich Dunkler Teig
- zubereiten 100 g kalte Butter
- zubereiten 80 g Puderzucker
- zubereiten 1/4 TL gemahlene Vanille oder das Mark einer Vanilleschote
- zubereiten 1 Prise Salz
- fertig machen 1 Ei
- Holen Sie sich 1 Eigelb
- zubereiten 2 EL Kakao (ca. 10 g)
- fertig machen 1-2 TL Instant-Espressopulver (je nach Geschmack)
- fertig machen 2 EL Kaffee- oder Whiskylikör
- zubereiten 200 g Mehl
- Holen Sie sich 1 Eiweiß zum Bestreichen
Die Anweisungen Für Die Herstellung Von Schoko-Espresso-Schnecken Kekse:
- Für den hellen Teig die Butter, Puderzucker, gemahlene Vanille und Salz mit dem Mixer verrühren, dabei nur solange rühren, bis alles vermischt ist, die Butter soll nicht schaumig werden. Ei und Eigelb dazugeben und weiterrühren. Das Mehl ebenfalls hinzufügen und solange miteinander verrühren, bis ein glatter Teig entstanden ist. Sollte der zu brüchig sein, Teelöffelweise Milch dazugeben.
- Für den dunklen Teig bis zum Eigelb genauso verfahren, dann aber zusätzlich noch Kakao und Espressopulver mit Mehl, sowie Kaffee- oder Whiskylikör dazugeben.
- Beide Teige in Klarsichtfolie wickeln und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Die Teige eine halbe Stunde vor der Weiterverarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen und etwas Zimmertemperatur annehmen lassen.
- Beide Teige auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einer rechteckigen Platte ausrollen, den hellen Teig zuunterst legen und mit Eiweiß bestreichen, den dunklen Teig darüber legen und die Teigplatte von der Längsseite her aufrollen. Die Teigrolle in Klarsichtfolie wickeln und nochmals mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Die erkaltete Teigrolle in 1 cm dicke Scheiben schneiden und diese mit ausreichendem Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im auf 180°C vorgeheizten Backofen jeweils ca. 12-15 Minuten backen, herausnehmen und vollständig abühlen lassen.
Also, das wird es für dieses außergewöhnlich essen schoko-espresso-schnecken kekse rezept einpacken. Ich danke Ihnen sehr für ihre lektüre. Ich bin zuversichtlich, dass Sie dies zu Hause machen werden. Es wird interessantere Rezepte für das Essen zu Hause geben. Denken Sie daran, diese Seite in ihrem browser zu speichern, und teile es mit deiner familie, und freund. Lass uns kochen!
