Hallo allerseits, ich bin es wieder, Dan, Willkommen auf our Rezeptseite. Heute, Ich werde dir einen Weg zeigen ein besonderes geritch zubereiten}, tagliatelle mit spinat & gegrilltem lachs. Es ist eines meiner lieblingsrezepte. Für meine, ich werde es ein bisscheneinzigartigmachen. Dies wird wirklich lecker aussehen.
Tagliatelle mit Spinat & gegrilltem Lachs ist eines der bevorzugt der aktuellen gerichte auf dem Planeten Erde. es wird jeden tag von millionen genossen. es ist simpel, es ist express, es schmeckt lecker. Sie sind fein und sie sehen wunderbar aus. Tagliatelle mit Spinat & gegrilltem Lachs ist etwas das ich mein ganzes Leben lang geliebt habe.
Zu loslegen mit dieses rezept, wir haben zuerst eine komponenten vorbereitet. Sie können tagliatelle mit spinat & gegrilltem lachs mit 12 zutaten und 6 Schritten haben. So kochen Sie das.
Die Zutaten für die Herstellung Tagliatelle mit Spinat & gegrilltem Lachs:
- zubereiten 500 g Semola Integrale
- zubereiten 2 Eier
- fertig machen 400-500 g Lachs
- zubereiten 1 Zitrone, Bio
- zubereiten Zitronen Melisse
- fertig machen 500 g Baby Blattspinat
- Holen Sie sich 150-200 ml trockener Weißwein
- Nimm 50 g Parmesan
- fertig machen 1-3 Zehen Knoblauch (je nach Gusto)
- Holen Sie sich Olivenöl (zum Anbraten)
- fertig machen 1 Zwiebel
- zubereiten Frisch gemahlenen Pfeffer, Salz und Muskatnuss
Der Schritt Für Die Herstellung Von Tagliatelle mit Spinat & gegrilltem Lachs:
- Das Semola in die Kammer des Pastamakers einwiegen. - Die Eier in einem Messbecher aufschlagen und diese Menge mit Wasser auf 190 g auffüllen. - Geht natürlich auch ohne Pastamaker. Den Teig kneten und ruhen lassen. 2-3 mal wiederholen.
- Die gewünschte Matrize wählen oder die Pasta mit der Hand schneiden.
- Den Lachs abbrausen und trocken tupfen. Auf/ In ein geeignetes Blech legen. In meinem Fall habe ich eine gusseiserne Grillplatte benutzt. - Mit etwas Salz, frisch gem. Pfeffer und Zitrone gewürzt und auf dem Herd oder Grill mit einer Scheibe Zitrone und Blättchen Zitronen Melisse garniert ca. 15-18 Minuten grillen (je nach Gusto des Garpunktes)
- Für die „Soße“ die Zwiebel & Knoblauch klein hacken und in Olivenöl in einer großen Pfanne dünsten. - Mit Weißwein ablöschen und den Parmesan hineingeben und unter Rühren schmelzen lassen. Den Spinat dazugeben und mit Salz, frischem Pfeffer und Muskatnuss würzen. Etwas einreduzieren lassen.
- Die Tagliatelle in reichlich Salzwasser 3-4 Minuten al dente garen und abgetropft in die Spinatsosse geben und unterheben. - Ein paar Minuten einziehen lassen und auf vorgewärmte Teller portionieren.
- Dazu passt ein frischer grüner Salat oder auch wie in meinem Gericht ein Salat aus Baby Spinat und einem Glas trockenen Weißwein. 🥰
Also, das wird es für dieses außergewöhnlich essen tagliatelle mit spinat & gegrilltem lachs rezept einpacken. Ich danke Ihnen sehr für ihre lektüre. Ich bin zuversichtlich, dass Sie dies zu Hause machen werden. Es wird interessantere Rezepte für das Essen zu Hause geben. Denken Sie daran, diese Seite in ihrem browser mit einem Lesezeichen zu versehen, und teile es mit deinem geliebten menschen, und freund. Lass uns kochen!
