Hallo zusammen, ich bin es Jim, Willkommen auf our Rezeptseite. Heute, Wir werden ein besonderes geritch zubereiten}, kassler lachsbraten mit remouladen-soße meiner oma. Es ist eines meiner lieblingsrezepte. Für meine, ich werde es ein bisscheneinzigartigmachen. Dies wird wirklich lecker aussehen.
Kassler Lachsbraten mit Remouladen-Soße meiner Oma ist eines der bevorzugt der aktuellen lebensmittel auf dem Planeten Erde. es wird jeden tag von millionen geschätzt. es ist einfach, es ist express, es schmeckt lecker. Sie sind nett und sie sehen fantastisch aus. Kassler Lachsbraten mit Remouladen-Soße meiner Oma ist etwas das ich mein ganzes Leben lang geliebt habe.
Zu loslegen mit dieses rezept, wir haben zuerst eine komponenten vorbereitet. Sie können kassler lachsbraten mit remouladen-soße meiner oma mit 12 zutaten und 8 Schritten haben. So kochen Sie das.
Die Zutaten für die Herstellung Kassler Lachsbraten mit Remouladen-Soße meiner Oma:
- zubereiten 1000 g Kassler Lachsbraten
- Nimm 2 kleine Zwiebeln
- Holen Sie sich 3 kleine Karotte
- Holen Sie sich 1 kleine Knollen Sellerie
- Holen Sie sich 2 kleine Stangen Lauch
- Holen Sie sich 1/2 Tube Tomatenmark
- Nimm 80 ml Rotwein
- Nimm 500 ml Wasser
- Holen Sie sich 200 ml Sahne
- Nimm Öl zum Anbraten
- zubereiten 250 g Remoulade
- fertig machen 150 g Naturjoghurt
Der Schritt Für Die Herstellung Von Kassler Lachsbraten mit Remouladen-Soße meiner Oma:
- Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. - Karotten und Sellerie schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Als letztes vom Gemüse wird der Lauch gewaschen und geschnitten. - Als nächstes Öl in einem Bratentopf erhitzen und den Lachsbraten scharf von allen Seiten anbraten.
- Danach das Fleisch rausnehmen und beiseite legen.
- Als nächstes das Gemüse mit dem Tomatenmark im gleichen Topf anschwitzen. - Wenn das Gemüse angeschwitzt ist, mit Wein und Wasser ablöschen, alles gut miteinander verrühren. Wenn alles gut verrührt ist das Fleisch wieder in den Topf geben.
- Als letzter Schritt muss man jetzt nur noch warten. Bei mittlerer Hitze so 1 1/2-2 Stunden vor sich hin köcheln lassen, ich habe es alle 30 Minuten einmal gewendet.
- Wenn das Fleisch ganz zart ist entnehmen und dann die Flüssigkeit mit dem Gemüse pürieren und mit Sahne verfeinern, so entsteht die leckere Soße.
- Fleisch anschneiden und zusammen mit der Soße, Kartoffeln und Rotkohl den ich nur noch erwärmt habe genießen.
- Dazu habe ich die Remoulade-Soße meiner Oma gemacht. 👵🏻 - Dafür einfach nach Gefühl Remoulade und Naturjoghurt mischen, sodass eine Kräutersoße raus kommt.
Also, das wird es für dieses spezielle essen kassler lachsbraten mit remouladen-soße meiner oma rezept einpacken. vielen Dank für ihre lektüre. Ich bin sicher, dass Sie dies zu Hause tun können. Es wird interessantere Rezepte für das Essen zu Hause geben. Denken Sie daran, diese Seite in ihrem browser zu speichern, und teile es mit deiner familie, und freund. Lass uns kochen!
